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Streetcast de PodFab

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PodFab est un Streetcast qui va raconter ce que je suis, quelques pensées, mes activités, bonne écoute à tous !

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048 Braderies et mode de consommation

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À partir de mon goût pour les braderies, je raconte ma façon de voir la consommation et le fait que je vis en dessous de mes moyens.
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047 Ready Player One et montre Garmin Vivoactive HR

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Un avis sur le film Ready Player One notamment par rapport au livre que j'avais vraiment apprécié, ainsi qu'un retour sur ma nouvelle montre pour suivre mes activités sportives.
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046 Féminisme, la suite et l'avis de Morgan

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Retour sur l'épisode 43 traitant du féminisme avec un petit complément et l'avis de Morgan sur le sujet.
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045 Compte rendu du Trail Evasion de 23 km

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Quelques détails sur mon dernier trail. 23km en 2h12, je reste dans ma moyenne et je me suis fais plaisir. Petite anecdote amusante, juste derrière moi est arrivé le 1er du 30km : c'est un autre rythme.
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044 Mes 3 kifs du week-end

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Un épisode en forme d'ode à Odile http://croc-odile.fr/ avec mes 3 kifs du week-end :
* un nouvel épisode de l'apéro des papas manchots https://huit.re/ADPM16
* un concert de Barrueco http://barrueco.fr/ https://huit.re/InterviewBarrueco
* mon trail de 23km
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043 Féministe malgré moi ?

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Je tente d'expliquer ma position vis-à-vis du féminisme : ce que je défends et ce qui me dérange en tant que défenseur de ce mouvement.
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042 La farine : procédés de fabrication, types, additifs, ...

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Retour sur les techniques de panification et aujourd'hui je détaille les farines, leurs procédés de fabrication (sur cylindres ou sur meules), à quoi correspond leurs types (T45 pour la patisserie, T55 pour le pain blanc, T65 pour le pain de tradition, T80 semi-complète, T110 complète et T150 intégrale) et tous les additifs qui sont ajoutés dedans ainsi que leurs fonctions. Pour rappel, j'utilise uniquement de la farine de meule issue de blés cultivés en agriculture biologique et sans aucun additif hormis l'eau et le sel de Guérande.

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041 #FabFlorent #FrancoisDHaene #récupération #étirements

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Je commence par un big up à Fab Florent que l'on peut écouter en interview dans le Podcastore et sur Nouvelle École. Lui-même ayant reçu Antonin Archer dans The Boys Club.
Ensuite, je parle de François D'Haene, un traileur français qui explose tous les records.
Enfin, j'embraye sur les notions de récupération, de l'importance de l'hydratation et de quand s'étirer après un effort. Sans oublier un petit teasing sur le pain.
Liens :
https://soundcloud.com/podcastore/podcastore-42
https://nouvelleecole.org/59-fabrice-florent-poser-questions-comptent/
http://www.madmoizelle.com/podcasts/podcast-masculinite-antonin-archer
https://soundcloud.com/nouvelles-ecoutes/bouffons-6-le-pain-levain-sans-livresse?in=nouvelles-ecoutes/sets/bouffons
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040 La Vitesse Maximale Aérobie et les allures de course

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Suite de la série sur la course à pied en complément de l'épisode de Bertrand Soulier sur sa philosophie du running et en enchaînant sur les différentes allures de course à partir basées sur la Vitesse Maximale Aérobie (VMA)
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039 Retour sur les MOOC et plus particulièrement l'alimentation du sportif

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Je reviens sur les derniers MOOC que j'ai suivi et qui m'ont beaucoup plu, notamment celui sur le trail et je détaille plus particulièrement ce que j'ai appris sur l'alimentation et la consommation énergétique pendant l'effort.
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038 Qui nous écoute ?

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Je m'interroge sur les auditeurs de streetcasts, pourquoi il n'y a peu de réactions et d'échanges en dehors de la communauté. Sans doute parce que c'est un média à sens unique.
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037 Pain, gluten et levain

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Aujourd'hui, je parle de mon boulot pour donner quelques précisions sur le gluten (et les raisons des régimes sans gluten) ainsi que sur le levain. Autopromo : mangez du bon pain et tout ira bien.

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036 Rapport à la technologie, suis-je un geek ?

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Je vous explique mon rapport à la technologie et mon positionnement par rapport aux termes de geek et de hacker.

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035 Retour sur ma course de ce week-end

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Pour mon anniversaire, j'ai fait la course "Cassel, montagne d'un jour" : 15,3 km proches d'un trail avec près de 500 m de dénivellé.
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034 Découvertes d'humoristes à travers les podcasts

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La sérendipité m'a fait découvrir le monde des humoristes actuels à travers des podcasts comme http://www.darons.fr/ de Fab Florent, https://nouvelleecole.org/ de Antonin Archer, http://uncafeaulot7.libsyn.com/ de Louis Dubourg et https://doncvoilaquoi.libsyn.com/ de Sebastian Marx
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