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Aujourd'hui, je parle de mon boulot pour donner quelques précisions sur le gluten (et les raisons des régimes sans gluten) ainsi que sur le levain. Autopromo : mangez du bon pain et tout ira bien.

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Je vous explique mon rapport à la technologie et mon positionnement par rapport aux termes de geek et de hacker.

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Pour mon anniversaire, j'ai fait la course "Cassel, montagne d'un jour" : 15,3 km proches d'un trail avec près de 500 m de dénivellé.
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La sérendipité m'a fait découvrir le monde des humoristes actuels à travers des podcasts comme http://www.darons.fr/ de Fab Florent, https://nouvelleecole.org/ de Antonin Archer, http://uncafeaulot7.libsyn.com/ de Louis Dubourg et https://doncvoilaquoi.libsyn.com/ de Sebastian Marx
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Retour après plus de deux semaines de silence à cause d'une grippe. J'évoque mon utilisation du Bullet Journal et je parle de MOOC que je suis en ce début d'année ainsi que de mon avis mitigé vis-à-vis de ce format d'apprentissage.
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