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PodFab est un Streetcast qui va raconter ce que je suis, quelques pensées, mes activités, bonne écoute à tous !

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134 [Sport] On va pouvoir sortir de notre enclos d'1 km pour voir plus grand

Les limites de 1h et 1km pour faire du sport vont enfin être agrandies à 20km et 3h en attendant la levée du confinement. Ça me laisse la possibilité de reprendre un peu d'aisance dans mes entraînements et de viser un peu plus haut pour accomplir un de mes objectifs de 2020.

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133 [Cuisine] Un pain d'épices super simple et délicieux

Ma recette du pain d'épice issue d'un petit papi très appréciée et que je partage toujours avec plaisir :

  • 420g de farine (possibilité de mettre une partie de seigle)
  • 300g de miel (même s'il est cristallisé ou pas génial au goût)
  • 180g de sucre (de canne pour ma part)
  • une cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 250ml d'eau tiède (pour fondre le miel) à verser progressivement jusqu'à obtenir une pâte onctueuse

Mettre dans un moule (30cm ou 24cm + un petit) dans du papier sulfurisé avec un papier allu dessus pendant 20-30min de cuisson (enfourner à 225°C puis descendre à 200°C pendant 50' à 1h jusqu'à ce que l'intérieur soit cuit). À déguster si possible après quelques jours.

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131 [Activités] C'est reparti pour un tour (de une heure maximum)

A nouveau confinés avec plus de possibilités (surtout celles de travailler) mais pas pour les loisirs puisque toujours enfermés dans un cercle de un km de rayon et de une heure mais j'explique comment j'envisage la chose au niveau course à pieds par rapport au précédent confinement. Je fais un petit bilan de mes activités ces derniers temps et je termine en recommandant le dernier épisode de l'Apéro des Papas Manchots auquel j'ai participé avec de supers invités : http://donkluivert.cluster1.easy-hebergement.net/podcast/adpm_1/Emission-47-du-29-octobre-2020-la-clef-magique-d-emmabuntus-et-le-president-bavard.ogg

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